Buffets

Dit buffet is een rijke samenhang van diverse schitterende opgemaakte schalen. Gegarneerd met rauwkost en fruit!

De vleesschotel is prachtig opgemaakt met:

• Ardennerham met meloen
• Vleeswaren schotel
• Diverse soorten kip
• Gevuld ei

Het vis arrangement bestaat uit:

• Haring
• Gerookte paling
• Hollandse garnalen
• Krab
• Gerookte zalm
• Mosselen
• Gevulde tomaat met Hollandse garnalen

Het buffet is verder aangekleed met rauwkostsalade, diverse soorten sauzen, vers fruit, stokbrood en kruidenboter.

• Huzarensalade
• Gevulde eieren
• Kipfilet
• Asperge-Hamrolletje
• Fricandeau
• Gerookte zalm
• Noorse garnalen/ Hollandse garnalen
• gerookte paling

De schalen zijn aangekleed met rauwkost en fruit. De buffetschotels zijn inclusief stokbrood en kruidenboter.

• Huzarensalade
• Gevulde eieren
• Mosselen
• Gerookte zalm
• Noorse garnalen

De schalen zijn aangekleed met rauwkost en fruit. De buffetschotels zijn inclusief stokbrood en kruidenboter.

• Huzarensalade
• Gevulde eieren
• Cervelaat
• Fricandeau
• Asperge-Hamrolletje

De schalen zijn aangekleed met rauwkost en fruit. De buffetschotels zijn inclusief stokbrood en kruidenboter.

• Biefstuk
• Varkensfiletlapje
• Hamburger/vinkjes
• Kipfilet gemarineerd
• Shoarma

• Biefstuk
• Varkensfiletlapje
• Hamburger/ vinkjes
• Kipfilet gemarineerd
• Shoarma

Dit pakket is aangekleed met 4 sauzen 2 soorten uitgeschepte salades, rauwkost, gourmetgroentes, stokbrood en kruidenboter.

• Speklapje gekruid
• Kipfilet gemarineerd
• Eigen gemaakt shaslick/ Biefstukje gemarineerd
• 2 stokjes kipsaté (100gr.)
• Zalm brochette/ Scampi brochette

Dit pakket is aangekleed met 5 soorten sauzen, 2 soorten salades opgemaakt op een schaal, rauwkost, vers fruit, stokbrood en kruidenboter.

• Speklapje gekruid
• Varkensfiletlapje / procureurlapje gemarineerd
• Hamburger/ worstje
• Kipfilet gemarineerd 2 stokjes kipsaté (100gr.)

Dit pakket is aangekleed met 5 soorten sauzen, 2 soorten uitgeschepte salades, rauwkost, fruit in siroop, stokbrood en kruidenboter.